- Pacchero Cacio e Pepe 24€
Pate Fraiche Fromage pecorino et poivre noir
- Pacchero Gricia 24€
Pate fraiche Guanciale romano & Pecorino
- Maccheronii alla Norma 24€
Pate fraiche , aubergines , sauce tomate , fromage rapé et basilic
- Maccheroni alla Calabrese 26€
Pate fraiche ,ragout de saucisse italienne , 'Nduja de Calabre et creme de Pecorino
- Spaghettoni aglio olio e peperoncino con crema di burrata 24
spaghetti a l'ail , huile et piment sur creme de burrata des Pouilles
- Cavatelli alla Puttanesca 24€
Pate fraiche en sauce tomate , anchois , olives , capres et basilic
- Gnocchi Gorgonzola e Noci 24€
Gnocchi de pomme de terre aux gorgonzola et noix
- Rigatoni Amatriciana 26€
Pate fraiche en sauce tomato San Marzano , Guanciale et fromage pecorino
- Cavatelli Bolognese 26€
Pate fraiche en sauce bolognese ( porc & boeuf )
- Cortecce all'arrabbiata 24€
Pate fraiche en sauce tomate , piment rouge , amour et basilic
- Lasagne Bolognese con Besciamella 24
Lasagnes Bolognaise avec béchamel fait maison
- Spaghetti al pesto di basilico 24€
Spaghetti aux pesto de basilic , pignon de pin et parmesan
- Calamarata Zucchine Fritte e Bufala 26€
Pate fraiche aux pesto de courgettes et creme de bufala avec basilic
- Orecchiette Pugliesi alle cime di rapa 24€
Pate fraiche sauce de feuilles de navettes fraiches et pangratto
- Lasagna Ricotta e Spinaci 24
Lasagne vegetarienne a la ricotta et aux epinards