ZUPPA DI TRIPPA DI VITELLO ALLA CALABRESE   ( MORSELLO )

SOUPE DE TRIPE CALABRAISE  ( MORSELLO )

CALABRESE TRIPE SOUP (MORSELLO)

PARMIGIANA DI MELANZANE CON CACIOCAVALLO SILANO 

PARMIGIANA DE AUBERIGNES AVEC CACIOCAVALLO DE CALABRE 

EGGPLANTS PARMIGIANA WITH CACIOCAVALLO FROM CALABRIA 

   ( Allergen: 7 )

MINI TARTARA DI MANZO  CON RONDELLE DI SALSICCIA DI SOVERATO 

MINI TARTARA DE BŒUF AVEC  SAUCISSES DE  SOVERATO

MINI BEEF TARTARA WITH SOVERATO SAUSAGES

(Allergenes :  3,10 )

CARPACCIO DI PESCE SPADA CON POMODORINI E  CREMA DI ‘NDUJA CALABRESE

CARPACCIO D’ESPADON AUX TOMATES ET CRÈME DE ‘NDUJA CALABRE

SWORDFISH CARPACCIO WITH CHERRY TOMATOES AND CALABRIA ‘NDUJA CREAM

 ( Allergenes : 4 )

PIATTO PRINCIPALE   –  PLAT  –   MAIN 

PASTA FRESCA ALLA BOLOGNESE 

PÂTES FRAICHE AU RAGOUT BOLOGNAISE  

FRESH PASTA WITH BOLOGNESE RAGOUT

  (Allergen: 1,3,9,12 )

PASTA FRESCA  CON NDUJA E CREMA DI  BUFALA

FRESH PASTA WITH NDUJA AND BUFFALO CREAM

FRESH PASTA WITH NDUJA AND BUFFALO CREAM

  (Allergen: 1,3,7 )

TROFIE CON PESTO DI CAROTE VIOLA  , CIPOLLA ROSSA DI TROPEA E PECORINO

TROFIE AU PESTO DE CAROTTES VIOLES, OIGNONS ROUGES TROPEA ET PECORINO

TROFIE WITH PURPLE CARROT PESTO, RED ONION FROM TROPEA AND PECORINO

     (Allergen: 1,3,7 )

SPAGHETTI ALLE VONGOLE E POMODORINO

SPAGHETTI A LES PALOURDES ET TOMATE CERISE

SPAGHETTI WITH CLAMS AND CHERRY TOMATO

( Allergen: 1,12,14 )

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA

TAGLIATA DE BOEUF AVEC ROQUETTE ET PARMESAN

BEEF TAGLIATA WITH ROCKET SALADE AND PARMIGIANO CHEESE

     (Allergen: 7 )

TAGLIATA  DI RICCIOLA CON POMODORINO E MENTA

TAGLIATA DE SERIOLE AVEC TOMATE CERISE ET MENTHE

RICCIOLA FISH “TAGLIATA “ WITH CHERRY TOMATO AND MINT

     (Allergen: 4 )

DESSERT DU JOUR : 

SORBETTO AU BERGAMOTTO DI CALABRIA  ET PROSECCO

 (Allergen: 12 )

LISTE ALLERGENE :

1) Céréales contenant de gluten   ( blé,seigle,orge,avoine,épeautre,kamut )     2) Crustacés et produits à base de crustacés

3) OEufs et produits à base d’œufs      4) Poissons et produits a base de poissons          5) Arachide et produits à base de arachides

6) Soja et produits à base de soja         7) Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)             8 ) Fruits à coque

9) Céleri et produits à base de céleri   10) Moutarde et produits à base de moutarde  11) Graines de sésame et produits à base de sésame

12 ) Anhydride sulfureux et sulfites        13) Lupin et produits à de lupin        14) Mollusques et produits à base de mollusques