MENU ESSENZA

MENU LUNCH : PLAT + BOISSON + CAFÉ  20.00€

LA PARMIGIANA RIVISITATA
TRANCHES D’AUBERGINES EN SAUCE TOMATE GRATINÉE ,PARMESAN, BASILIC ET PISTACHES
SLICE OF EGGPLANT IN TOMATO GRATIN SAUCE, PARMESAN, BASIL AND PISTACHIOS (Allergen: 7,8)

ANTIPASTO ALL’ ITALIANA
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES ET SPECIALITES ITALIENNES
MIXED DELICATESSEN AND ITALIAN SPECIALITIES  (Allergen:1,7,8)

CAPRESE DI MOZZARELLA / CAPRESE DI BURRATA
CAPRESE DE MOZZARELLA ET BURRATA DES POUILLES
CAPRESE OF MOZZARELLA AND BURRATA FROM APULIA  (Allergen:1, 8)

CARPACCIO DI MARE
CARPACCIO DE POISSON MARINÉ AUX AGRUMES ET MENTHE ( selon arrivage )
FISH CARPACCIO MARINATED WITH CITRUS AND MINT ( depending on fish arrivals ) (Allergen:1,2)

MENU LUNCH + 1 ENTRÉE 25,00€

SPAGHETTI A’ PUMMAROLA
SPAGHETTI A LA NAPOLITAINE ( SAUCE TOMATE ) ET BASILIC
SPAGHETTI WITH GARLIC , FRESH TOMATO SAUCE AND BASILIC (Allergen: 1)

PENNETTE ALLA SICILIANA
PÂTES PENNETTE AVEC SAUCE TOMATE , AUBERGINES ET BASILIC
PENNETTE PASTA WITH FRESH TOMATO SAUCE, EGGPLANTS AND BASILIC (Allergen: 1)

SPAGHETTI AL PESTO GENOVESE
SPAGHETTI AU PESTO DE BASILIC , PIGNONS DE PIN ET PARMESAN
SPAGHETTI WITH BASICL PESTO, PINE NUTS AND PARMESAN (Allergen: 1,7,8)

GNOCCHI RUCOLA E GORGONZOLA
GNOCCHI DE POMME DE TERRE A LA SAUCE GORGONZOLA , ROQUETTE FRAICHE ET PARMESAN
FRESH GNOCCHI IN GORGONZOLA CHEESE CREAM , ROCKET SALAD AND PARMESAN CHEESE (Allergen: 1,3,7)

TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO
TAGLIATA DE FAUX-FILET DE BŒUF , ROQUETTE ET PARMESAN
BEEF TAGLIATA WITH ROCKET AND PARMESAN CHEESE (Allergen: 7)

FILETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA CON INSALATINA AL LIMONE
FILET DE POULET GRILLÉE AVEC SALADE VERT AU CITRON
GRILLED CICKEN FILLET WITH GREEN SALADE IN CITRUS ESSENCE

FILETTO DI SPIGOLA CON POMODORINO IN UMIDO
FILET DE LOUP DE MER A LES TOMATES CERISES, CAPRES ET PERSIL
SEA BASS FILLET WITH CHERRY TOMATOES, CAPERS AND PARSLEYCHEESE (Allergen: 4)

GAMBERONI GRATINATI AL FORNO SU BISQUE DI CROSTACEI
GAMBAS PANÉE ET GRATINÉES AU FOUR SUR BISQUE DE CRUSTACÉS
KINGS PRAWNS BREADED AND GRATINED ON A CRUSTACEAN BISQUE (Allergen: 1,2,4,8)

BOISSON / DRINK  & CAFÉ / COFFEE
¼ EAU PLAT , ¼ EAU GAZEUSE . VERRE DE VIN , 1 SOFT OU BIERE PILS
¼ STILL WATER , ¼ SPARKLING WATER , GLASS OF WINE , 1 SOFT DRINK OR 1 PILS BEER