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Menu card

Du mardi 21 aout au vendredi 24 août 2018 de 12H00 à 14h30

1 Plat : 13,80 €
2 Plats : 15,80 €
3 Plats : 18,80 €
4 Plats : 21,80 €

ENTRÉES

BRUSCHETTA AU CHAMPIGNONS (1 A)
SALADE DE CREVETTES (4)

PLATS

TAGLIATELLE ESPADON (1, 4, 7)
PENNE NDUJA (1, 3, 7)
ESCALOPPE DE POULET SAUCE CITRON (1 A)
FILET DE DORADE A LA MEDITERRANEE (4, 1)

FROMAGE

NOTRE SELECTION DE FROMAGES (7, 8)

DESSERTS

PANNA COTTA (7)

 

ALLERGENE :
1 céréales contenant de gluten(blé,seigle,orge,avoine,épeautre,kamut)
2 Crustacés et produits à base de crustacés
3 OEufs rt produits à base d’oeufs
4 Poissons et produits a base de poissons
5 Arachide et produits à base de arachides
6 Soja et produits à base de soja
7 Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
8 Fruits à coque
9 Céleri et produits à base de céleri
10 Moutarde et produits à base de moutarde
11 Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
12 Anhydride sulfureux et sulfites
13 Lupin et produits à de lupin
14 Mollusques et produits à base de mollusques

Starters

Salmon carpaccio perfumed in herbs

15,80 €

Octopus carpaccio in a citrus marinade

16,80 €

Carpaccio of marinated mixed fish

24,00 €

Essenza rustic antipasti (for 2 people)

26,00 €

Aubergine parcel with sweet provola cheese in a pesto cream

13,80 €

King prawns with king oyster mushrooms served on a sweet pumpkin velouté

15,80 €

Carpaccio of red tuna in an orange marinade with grated bottarga

18,80 €

Carpaccio of sword fish in a lemon marinade with pomegranate and toasted pine nuts

16,80 €

Culatello ham (pdo) with buffalo mozzarella, cherry tomatoes and rocket

18,80 €

Beef fillet battuta with treviso lettuce and parmesan slices

16,80 €

Pastas

 

Starter-Main

Carbonara with olive oil, guanciale bacon and peppered pecorino cheese

11,40 €-15,20 €

Ricotta ravioli with cherry tomatoes, aubergine pesto, pistacchio grains and basil

13,80 €-17,80 €

Tagliolini with sauteed beef, caramelised onions and toasted pine nuts in a red wine sauce

13,80 €-17,80 €

Tagliolini in a rocket and almond pesto with cherry tomatoes and buffalo mozzarella

12,60 €-16,60 €

Ravioloni stuffed with braised beef in a jus and parmesan slices

13,80 €-17,80 €

Linguine with king prawns & pistacchio

14,80 €-18,80 €

Linguine with clams

14,80 €-18,80 €

Spaghetti with sea bass, salted capers, cherry tomatoes and basil

13,80 €-17,80 €

Spaghetti with boutargue

14,40 €-18,40 €

Fish

Imperial mixed fish assortment (king prawns, sea bass, tuna in sesame seeds and sword fish involtini)

33,80 €

King prawns in citrus and rosemary scented breadcrumbs

25,00 €

King prawns wrapped in conca bacon served on monteleone lentils perfumed in thyme

25,00 €

Seared tuna coated in black sesame seeds with rocket in a balsamic dressing

25,80 €

Sea bass in a pistacchio crust

24,80 €

Sea bass fillet in a lemon and fennel sauce

24,40 €

Tranche de thon au pistaches avec emulsion aux agrumes

27,40 €

Stuffed rolled sword fish with grilled aubergine, rocket and cherry tomatoes

25,80 €

Meat

Rack of lamb in nero d’avola wine with caramelised red onions and cherry tomatoes

33,80 €

Duck breast in a chestnut honey confit with a raspberry sauce

24,80 €

Beef tagliata griddled on a bed of rock salt with a balsamic & olive oil dressing

26,80 €

Beef fillet with an aubergine and parmesan fondue

26,80 €

Beef fillet wrapped in colonnata bacon with a nero d'avola wine and juniper berry sauce

27,80 €

Beef tagliata 350g in a jus with rocket and parmesan

34,50 €

Beef fillet tartare

26,40 €

Cheese

Toma piemontese

8,00 €

Provolone piccante

8,00 €

Pecorino pepato siciliano

8,00 €

Parmigiano

9,00 €

Our selection of cheeses

11,20 €

our selection of cheeses

11,20 €

Dessert

Citrus sorbet with prosecco sparkling wine

7,00 €

Sweet cheese cream slice with red fruits

Vin recommandé: ca del baio moscato d’asti piemonte 2008
9,00 €
6,00 €

Mascarpone cream and strawberries with passito wine from pantelleria

Passito di pantelleria
8,80 €
9,00 €

Bourbon vanilla parfait with a maraschino cherry sauce

Vin recommandé: la meridiana malaga piemonte 2008
8,40 €
5,00 €

Barolo chinato

9,40 €

Hot chocolate and nut fondant cake with baileys cream

9,40 €

Tiramisù with coffee and white chocolate

8,00 €
ESSENZA RISTORANTE | 12 rue de la boucherie, L-1247 Luxembourg | T +352 26 73 77-1 | info@essenza.lu